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Tickets

Heute habe ich alle erforderlichen Unterlagen für das Ticketing an die Stadt Rottweil gesendet, dann kann es ja bald losgehen. Dazu habe ich mich entschieden ein ganz einfaches System hier auf der Webseite über ein Formular zu installieren. Eine Online Bestellmöglichkeit ist mir eben doch wichtig.

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Der Untertitel

Letzte Korrekturen, den Titel “Ein Kellermeister packt aus” habe ich soeben ergänzt um “und erklärt wie Wein gemacht wird”

Mir war dann doch wichtig das die Menschen verstehen worum es tatsächlich gehen wird in meiner Weinshow, eben um das Wein machen und nicht um Weinverkauf!

Somit heißt meine erste Weinshow:

Ein Kellermeister packt aus und erklärt wie Wein gemacht wird

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Das Poster

Es ist schon ein komisches Gefühl wenn man sich zum ersten Male selbst auf einem Poster sieht. Langsam aber sicher wird es Ernst und bald werde ich den ersten Menschen einen Blick darauf werfen lassen und bin gespannt auf deren Feedback dazu. Letztendlich beginnt auch die Zeit zu drängen, denn es müssen ja Tickets verkauft werden für die Weinshow!!

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Sekt, Champagner, Cava, Secco und viele andere Perlen

Zugegeben, dies ist eine meiner Lieblingsweinproben, weil sie macht einfach immer Spass!

In dieser Sektprobe geht es um die große weite Welt der Schaumweine, sie lernen die Unterschiede zwischen den einzelnen Herstellungsverfahren kennen und werden in der Lage sein zwischen handwerklich hergestellten Produkten und industriell hergestellten Sekten und Champagnern zu unterscheiden

Folgende Inhalte hat die Verkostung oder das Seminar:

Herstellung

  • Sekt klassische Flaschengärung
  • Sekt Flaschengärung/Transvasierverfahren
  • Sekt Großraum/Charmat Verfahren

Herkunft und Art

  • Champagner
  • Sekt
  • Cava
  • Cremant
  • Perlwein, Secco, Spumante usw
  • Roter Sekt

Geschmacksrichtungen

  • Zero Dosage oder Brut nature
  • Extra Brut
  • Brut
  • Extra Dry
  • Sec oder trocken
  • Demi Sec oder halbtrocken
  • Doux, mild, sweet
roter Sekt ©Der Kellermeister Thomas Lippert
Foto Roter Sekt ©Der Kellermeister Thomas Lippert

Wünschen Sie mehr Seminarcharakter, dann gehen wir intensiver auf die jeweiligen Herstellungsmethoden und die Geschmacksrichtungen ein.
Wünschen sie eine nette Verkostung mit Informationen rund um die Produkte und Regionen, verkosten wir eher Produkte aus verschiedenenen Regionen. Je nach Budget können wir auch die großen und bedeutenden Sekt- und Champagnerhäuser verkosten

Anfrage oder Kontaktinformationen finden Sie hier:
http://der-kellermeister.de/ueber-mich/kontakt/

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Die Welt der Bioweine

Die Welt der Bioweine ist inzwischen vielfältig geworden, eine Vielzahl von Verbänden mit den unterschiedlichsten Regelwerken tummeln sich auf dem deutschen Weinmarkt.

In dieser Weinprobe mit 8 Weinen erhalten sie einen Überblick über die Biowein-Landschaft in Deutschland, ich stelle Ihnen die wichtigsten Bioverbände vor und erkläre ihnen worin sie sich unterscheiden, selbstverständlich immer mit einem entsprechenden Wein im Glas.

Ich verspreche ihnen überraschende Erkenntnisse,  spannende Weine hergestellt von spannenden Menschen.

© Der Kellermeister Thomas Lippert

Stichworte zur Weinprobe “Die Welt der Bioweine”

  • Worin unterscheidet sich Bioweinbau von konventionellem Weinbau?
  • Was bedeutet Biodynamischer Weinbau?
  • Das EU Weinsiegel
  • Demeter
  • Bioland
  • Ecovin
  • Delinat
  • FAIR N’GREEN
  • Naturland
  • Verbandsfreie Biobetriebe

Anfrage oder Kontaktinformationen finden Sie hier:
http://der-kellermeister.de/ueber-mich/kontakt/

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Sektempfang

Ich habe mir gerade überlegt das ja ein Sektempfang vorneweg eine schöne Sache wäre?

Wenn meine Weinshow um 19:00 Uhr beginnt, könnte ich Einlass ab 18:00 Uhr machen und den Gästen was feines einschenken. Mal schauen ob ich das hinbekomme, ich glaube das wäre eine schöne Sache!

 

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Tournee durch Deutschland?

Jetzt werde ich doch tatsächlich gefragt wann ich dann in welche Stadt komme, dabei habe ich noch nicht einmal die Konzeption zu meiner Show fertig!!

Aber egal, natürlich habe ich bereits mit den planungen begonnen welche Städte ich mit meiner Weinshow bereisen werde. Meine Idee ist die zunäcsht einmal in meiner Heimat in Baden-Württemberg Erfahrung zu sammeln und die Weinshow zu perfektionieren. Das Konzept muß felsenfest sitzen, die Abläufe perfekt koordiniert sein weil ich im laufe der Zeit weitere Weinshows mit anderen Themen auf den Weg bringen werde und ich habe mir vorgenommen immer nur eine Weinshow zu gleichen Zeit zu konzipieren.

Also, ich fange ganz klein an in Rottweil, dann Villingen-Schwenningen, Friedrichshafen, Ravensburg, Konstanz, Singen, Donaueschingen, dann geht es nach Freiburg, Karlsruhe, Mannheim und Heidelberg, danach München, Leverkusen, Dortmund, Möchengladbach, Gelsenkirchen, Wolfsburg, Berlin, Mainz, Hannover, Bremen, Stuttgart, Sinsheim, Frankfurt, Freiburg, Hamburg, Nürnberg und Braunschweig. Das wäre die aktuele Reihenfolge meiner Tournee wenn ich die Fussball Bundeslige als meinen Tourplaner zugrunde lege. Aber, letztendlich ist es abhängig von den Räumlichkeiten und ich muß ganz ehrlich sagen es überfordert mich ein wenig so weit im voraus zu denken, zu planen, und vor allem zu buchen und zu bezahlen. Auch das ist ja nicht ganz einfach.

Ihr seht, ich habe nicht vor eine Stadt auszulassen, aber ich muß langsam beginnen! Also, schaut ab zu mal bei mir vorbei, dann erfahrt ihr immer was Stand der Dinge ist und in welchen Städten ich bald zu sehen sein werde.

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Das Plakat zur Weinshow

Es ist fertig!!

Ich bin ja kein Grafiker oder sonst in irgend einer Art ein Mediengestalter, ich bin Kellermeister. Trotzdem habe ich mich entschieden alles alleine zu machen, auch die grafischen Elemente meiner Weinshow. Dafür nehme ich in Kauf das man sehen kann das z.B. meine Reklame nicht von Profihand erstellt wurde, sondern eben von mir, dem Kellermeister.

Das bild habe ich gewählt weil es mich am ehesten so darstellt wie man sich einen Kellermeister vorstellt, bei der Arbeit mit Weinfässern. Das Bild hab eich dann mit einem Sepia Effekt ausgestattet, was die Stichworte Handwerk und Tradition noch unterstreichen soll.

Die Grundversion dieses Plakates und Flyers werde ich drucken lassen, alle textlichen und somit veränderlichen Elemente werde ich selbst eindrucken. Ich hoffe ich habe an alles gedacht, es ist schwer genug die Info darüber was eine Weinshow überhaupt ist auf ein so wenig Platz unterzubringen.

Wie gefällts euch?

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Die ersten Schritte

Jetzt geht es also los, ich bin eben dabei die ersten Schritte zu gehen.

Ich habe mich entschieden meine ganzen geplanten Aktivitäten unter dem Namen “Der Kellermeister” anzubieten, denn letztendlich ist der Kellermeister ja auch genau das was ich tatsächlich bin. Die Entscheidung ist auch in dem Bewußtsein gefällt worden das sich mein Angebot deutlich z.B. von dem “normaler” Sommeliers unterscheiden wird.

Und so habe ich die letzten Tage damit verbracht mir mein erstes echtes Logo zu entwerfen.

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