Bei einer Weinprobe geht es zumindest bei mir um die Weine eines Betriebes in dem ich selbst mitarbeite. Ich präsentiere ihnen einen Querschnitt durch das ganze Sortiment des Weingut Walz im Markgräflerland.
Zu Wasser und Brot gibt es insgesamt 7 Weine, nach Rücksprache können die Weine ein wenig variieren, grundsätzlich gibt es zu Beginn einen Sekt, dann 2 Weißweine, 1 Rosé und 3 Rotweine.
Sie lernen den Ablauf eines biologisch wirtschaftenden Weingutes kennen. Wir sprechen über den aktuellen Jahrgang, die Weinlagen, sie bekommen Einblick in die Kellerwirtschaft, Ausblick auf die Zukunft des Weines in Deutschland, sie erfahren einiges darüber wie Wein produziert und angebaut wird usw…
Dabei bleibt selbstverständlich genügend Raum und Zeit für Ihre Fragen und Interessen nach denen sich der Verlauf der Weinprobe ohnehin ausrichtet.
Diese Weinproben finden in der Küchenschelle in Rottweil statt
Kosten € 25,-/Person inkl. Brot und Wasser
Dauer ca. 1,5 – 2 Stunden.
Extrawünsche wie Speisebegleitung in Form von Canapés, Tapas oder Quiche sind möglich, das besprechen wir gerne im direkten Kontakt.
Auf Wunsch führen wir diese Weinprobe an jedem Ort innerhalb der Stadt Rottweil durch.
