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Die Weinshow in Rottweil ….

… ist vorbei und es war ein voller Erfolg!

Weinshow Rottweil

Weinshow Rottweil

15 Gäste durfte ich im Refektorium des Kapuziner in Rottweil begrüßen. Das klingt zwar nicht nach viel, aber für das erste Mal geht das für mich absolut in Ordnung!

Den Sektempfang von 18:00 – 19:00 Uhr konnten wir sogar im Freien abhalten um dann pünktlich um 19:00 Uhr mit der Weinprobe zu beginnen.

Viel Wein, selbst gebackenes Brot, viele Fragen, viele Antworten, gute Stimmung, tolle Gäste, viel Spass, Lachen und Zusammensitzen, irgendwie hat alles wunderbar gepasst an diesem Abend. Als alles vorbei, schien es gar so als wolle  niemand nach Hause gehen.

Ein Gast verabschiedete sich bei mir wie folgt:

„Ich habe in meinem Leben schon sehr viele Weinproben miterlebt, viel Wein getrunken und ich habe fast jede Weinregion besucht. Aber ich habe noch niemals eine solche Weinprobe miterlebt wie sie es uns heute geboten haben“

Wow, da kann ich auch nur Danke sagen, es war eine tolle Gesellschaft dort in Rottweil und wie versprochen wird es natürlich eine Fortsetzung geben!!

Ein Dankeschön an alle die Tickets verkauft haben, die Touristinfo Rottweil und der Buchlanden Kolb, ein Dankeschön auch an die netten Geschäftsleute die so freundlich waren mein Werbeplakat aufzuhängen, z.B. das Café Pauls, Der Buchladen Kolb, der Bauernmarkt Schwalb, der Kapuziner Rottweil, Steinwandels Deko- und Filzladen, das Rathaus und die Stadtbücherei.

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Weinbehandlungsmittel

Die Liste der Weinbehandlungsmittel ist lang, manch einem mag sie viel zu lang vorkommen, aber vieles davon sind Mischpräparate oder Handelspräparate die den Produzenten angeboten werden.  Im Kern sind es ca 20 Präparate die sich in den meisten Weinkellern finden, wobei auch die Definition Weinbehandlungsmittel eine Rolle spielt, ich zähle z.B. die Weinhefe einfach einmal dazu.

Weinbehandlungsmittel

Zu meinen Weinproben, Vorträgen und Seminaren werden diese Mittel mich nun immer begleiten, meine Gäste können die meisten davon in Augenschein nehmen, daran riechen, sie fühlen oder sie gar verkosten.

Damit kommt ein Stück Realität aus dem Weinkeller direkt zu den Verbrauchern! Ein Ei ist Ei, wer versteht warum es Kellermeister und Winzer verwenden wird in Zukunft nicht mehr den Kopf schütteln wenn er davon hört, gleiches gilt für Schwefel und viele weitere Mittel.

In meiner Erklärbär Serie auf dieser Webseite werden einige der Weinbehandlungsmittel ausführlich beschrieben, den Schwefel kann man schon nachlesen: Erklärbar – was macht der Schwefel im Wein

Ich bin sicher dass es zu vielen spannenden und anregenden Diskussionen kommen wird, denn ich bringe nur die Fakten, die Meinung müssen sich meine Gäste selber bilden.

 

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