Ein Blick in den Schrank eines Kellermeisters

Bei dieser Weinprobe erhalten sie einen tiefen Einblick in die Welt eines Weinkellers. Zu dieser Weinprobe bringe ich alle in Deutschland erlaubten Weinbehandlungsmittel mit und ich erkläre Ihnen wann und wie sie eingesetzt werden. Wir sprechen über traditionelle und industrielle Verfahren der Weinproduktion und darüber was das deutsche Weinrecht erlaubt und was nicht.

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